Jesteś tu: przepisy => napoje bezalkoholowe z miodem
Przydadzą się zwłaszcza teraz, w gorące i słoneczne dni :)
Napój z miodem
(4 porcje. Jedna porcja to ok. 120 kcal)
4 łyżki miodu
2 cytryny
4 szklanki wody
Zagotować wodę ze skórką otartą z 1 cytryny, oziębić, dodać miód. Doprawić sokiem z cytryny (cytrynę należy dokładnie umyć gorącą wodą).
Napój z marchwi i miodu
(4 porcje. Jedna to ok. 140 kcal).
75 dag marchwi
3 łyżki miodu
2 szklanki przegotowanej wody
1-2 cytryny lub kwasek cytrynowy
Opłukaną, obraną marchew zetrzeć na tarce lub w sokowirówce. Wyciśnięty sok połączyć z wodą. Dodać miód, sok z cytryny.
Napój z agrestu lub renklod i miodu
(4 porcje, jedna to ok. 155 kcal)
50 dag agrestu (renklod)
3 łyżki miodu
3 szklanki przegotowanej wody
Oczyszczony agrest (renklody) zalać małą ilością wody, rozgotować, przetrzeć przez sito. Dodać miód, rozcieńczyć wodą.
Napój z owoców dzikiej róży i miodu
(4 porcje, jedna to ok. 120 kcal)
2 szklanki owoców dzikiej róży
3 łyżki miodu
4 szklanki wody
Umyte, przekrojone wzdłuż, oczyszczone z pestek owoce dzikiej róży zagotować, przetrzeć przez sito. Do wywaru dodać miód, schłodzić. Podawać z dodatkiem kostek lodu.
Napój z koncentratu dzikiej róży z miodem
(4 porcje, jedna to ok. 120 kcal).
4 łyżki koncentratu
3 łyżki miodu
4 szklanki wody
Wodę zagotować, schłodzić, połączyć z koncentratem i miodem.
Napój z koncentratu dzikiej róży ze skórką pomarańczową
(4 porcje, jedna to ok. 110 kcal)
4 łyżeczki koncentratu dzikiej róży
3 dag smażonej skórki z pomarańczy
4 szklanki wody
1 cytryna lub kwasek cytrynowy
3-4 łyżki miodu
Skórkę zemleć przez gęste sito lub zmiksować, połączyć z koncentratem dzikiej róży i zimną, przegotowaną wodą. Oziębić, przecedzić, doprowadzić do smaku miodem i sokiem z cytryny.
Napój malinowy lub z czarnych jagód z miodem
(4 porcje, jedna to ok. 160 kcal)
½ kg malin lub jagód
3 szklanki wody
3 łyżki miodu
1 cytryna
Owoce zmiażdżyć i szybko zalać letnią, przegotowaną wodą. Wymieszać, aby jak najwięcej soku przeszło do wody. Scedzić, doprowadzić do smaku miodem i sokiem z cytryny. (Zamiast malin i jagód można użyć poziomek lub truskawek).
Napój cytrynowy
(4 porcje, jedna to ok. 90 kcal)
2 cytryny
4 szklanki wody
3 łyżki miodu
Miód rozpuścić w letniej przegotowanej wodzie, oziębić, dodać sok z cytryny. Podając włożyć plasterek cytryny i kawałek lodu. Smaczny z dodatkiem wody gazowanej.
Napój z jabłek i miodu
(4 porcje, jedna to ok. 120 kcal)
4 jabłka (średniej wielkości)
3 łyżki miodu
4 szklanki wody
Jabłka umyć, pokroić, rozgotować w niewielkiej ilości wody, przetrzeć. Dodać do przecieru miód i pozostałą przegotowaną wodę, wymieszać.
Napój z czarnych jagód, mięty i miodu
(4 porcje, jedna to ok. 170 kcal)
2 szklanki jagód
1 łyżeczka mięty
3 łyżki miodu
3 szklanki wody
Wodę zagotować, połową szklanki wrzątku zalać miętę do zaparzenia. Do pozostałej wody dodać miód, schłodzić. Opłukane jagody przetrzeć przez sito. Przecier połączyć z naparem z mięty i wodą z miodem.
Podawać z kostką lodu.
Napój z czerwonych porzeczek i miodu
(4 porcje, jedna to ok. 160 kcal).
2 szklanki porzeczek
4 łyżki miodu
3 szklanki wody mineralnej
Umyte, obrane z szypułek porzeczki przetrzeć przez sito włosienne. Przecier połączyć z miodem i wodą mineralną. Podawać z kostką lodu.
Napój z rabarbaru i miodu
(4 porcje, jedna to ok. 110 kcal).
½ kg rabarbaru
4 łyżki miodu
4 szklanki wody
Wodę zagotować, w jednej szklance rozpuścić miód. Rabarbar umyć, oczyścić z włókien łykowatych, drobno posiekać, zmiażdżyć, zalać na 3 godziny resztą wrzącej wody. Po 3 godzinach wycisnąć sok z rabarbaru, dodać wodę z miodem. Podawać z kostką lodu.
Napój miodowy z drożdżami
(4 porcje, jedna to ok. 110 kcal)
4 szklanki przegotowanej wody
4 dag drożdży
4 łyżki miodu
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać miód, wymieszać, pozostawić na pół godziny. Pić przed posiłkami.
Herbata ziołowa z miodem I
(4 porcje, jedna to ok. 60 kcal)
2 herbaty mięty (ekspresowe torebki)
2 herbaty rumianku (ekspresowe torebki)
2 łyżki miodu
4 szklanki wody
Wodę zagotować, zalać wrzątkiem herbaty ziołowe. Dodać miód, wymieszać.
Herbata ziołowa II
(4 porcje, jedna to ok. 60 kcal)
2 herbaty owoców dzikiej róży (ekspresowe torebki)
2 herbaty rumianku (ekspresowe torebki)
2 łyżki miodu
4 szklanki wody
Wodę zagotować, zalać wrzątkiem herbaty ziołowe. Dodać miód, wymieszać.
Napój anyżkowy z miodem
(4 porcje, jedna to ok. 60 kcal)
2 łyżki anyżku
2 łyżki miodu
4 szklanki wody
Owoce anyżku rozgnieść, zalać wrzątkiem, pozostawić na kilka minut pod przykryciem, dodać miód. Podawać w temperaturze pokojowej.
Napój z ziół z miodem
(4 porcje, jedna to ok. 80 kcal)
3 łyżki suszonych liści czarnej porzeczki
3 łyżki melisy
3 łyżki ziela dziurawca
4 szklanki wody
3 łyżki miodu
Zioła zalać wrzącą wodą i pozostawić w przykrytym naczyniu przez 15 min. Odcedzić. Osłodzić miodem do smaku.
Napój z kwiatu lipowego z miodem
(4 porcje, jedna to ok. 75 kcal)
2 dag suszonego kwiatu lipowego
4 szklanki wody
2-3 łyżki miodu
Zaparzyć herbatę z lipy, dodać miód, wymieszać. Napój dobry z sokiem z malin.
¹ Przepisy pochodzą z książki Barbary Krzyszkowskiej „Zdrowie z ula” wydawnictwa „Emilia” Kraków 1995r. www.emilia.kraków.pl Przepisy kulinarne opracowała Helena Ciborowska. © Wszelkie prawa zastrzeżone.
Przejdź do: